Az egyszer használatos evőeszközök környezetre gyakorolt hatása már napirenden van egy ideje, de a változások szele kezd erősödni.
Hogyan válaszolt az Egyesült Királyság a műanyag evőeszközök problémájára? Milyen lépéseket tesznek a fenntarthatóbb alternatívák felé? Mindjárt kiderül!
Az egyszer használatos evőeszközök környezeti hatásai
Az egyszer használatos evőeszközök évtizedek óta használatosak az élelmiszeriparban, a piaci standoktól kezdve a szupermarketekig.
Az Élelmezési-Szabványügyi Ügynökség szerint az élelmiszeriparban az egyszer használatos műanyagokra való támaszkodás kifejezetten negatív hatást gyakorol a környezetre.
Az Egyesült Királyságban például évente 2,5 millió tonna műanyag hulladék keletkezik.
A műanyag evőeszközöknek mennie kell!
2023 májusában az Egyesült Királyság kormánya bejelentette az egyszer használatos műanyagok betiltását.
Ez a döntés az evőeszközökön kívül számos más terméket is érint, mint például a
- tányérokat,
- tálakat,
- tálcákat,
ami jelzi, hogy a kormány komolyan veszi a műanyag hulladék csökkentésének kérdését.
Fejlődik az élelmiszerbiztonság
Amellett, hogy a törvények változnak, a technológiai is rohamosan fejlődik.
Vegyük például a ZenoTOF technológiát, ami egy modern módszer az élelmiszerbiztonság területén használnak. Segítségünkre van abban, hogy nyomon tudjuk követni azokat az anyagokat az élelmiszerekben, amikről korábban talán még nem is tudtunk.
Mi a tömegspektrometria?
Egy olyan analitikai módszer, amely képes meghatározni, hogy az élelmiszerekben lévő összetevők valóban azok-e, aminek mondják.
Emellett segít felkutatni olyan vegyszereket is, mint például a növényvédő szerek – legyenek azok a termékben engedélyezetten vagy engedély nélkül.
Ez a technológia tehát segít biztosítani, hogy az élelmiszereink ne csak finomak, hanem biztonságosak is legyenek.
Több kár, mint haszon?
A Business Waste szerint az egyszer használatos műanyag evőeszközök ártalmatlanítása „problémás”:
- nem bomlanak le,
- vegyi anyagokat oldhatnak ki,
- növelik a szennyezést.
Annak ellenére, hogy a legtöbb egyszer használatos műanyag újrahasznosítható, csak a termékek 10 százalékát hasznosítják újra.
A fenntartható evőeszköz alternatívák felé
Mi a megoldás? Bizonyos tárgyak cserélhetők környezetbarát alternatívákra, például:
- fából, bambuszból készült evőeszközök,
- rozsdamentes acél evőeszközök az étteremben,
- újra felhasználható tányérok és tálak használatára.
Ezek a változások időbe és pénzbe kerülnek, de a kényelemmel szemben a takarékos és fenntartható életet kell szem előtt tartani.
Ki a régivel! Búcsú az egyszer használatos evőeszközöktől
Anglia új utat nyitott: 2023. október 1-jétől már nem lehet használni az egyszer használatos műanyag evőeszközöket.
Ez nagy lépés a környezetvédelem felé, viszont nincs szabály, ami megtiltaná, hogy ezek helyett fából készült evőeszközöket használjunk.
Érdekesség: Kínában egy új jelenség indult el. Egyre többen rendelnek ételt anélkül, hogy műanyag evőeszközt kérnének hozzá. Ezt a változást a „zöld bökdösések” – vagyis a környezettudatos döntéseket ösztönző lépések – hatásának tulajdonítják.
Miközben az Egyesült Királyság búcsút int az egyszer használatos műanyag evőeszközöknek, itt az ideje, hogy te is csatlakozz a fenntartható jövő mozgalmához!
Fedezd fel a BerlingerHaus webshopját, ahol kiváló minőségű, rozsdamentes acélból készült evőeszköz készletek várják a környezettudatos vásárlókat.
Válts te is elegáns és ökobarát alternatívára, és légy részese a zöldebb holnapnak!
képek forrása: https://shop.berlingerhaus.com/